梅州广播电视台开播有：
电视节目：1、梅州综合频道（高标清同播）2、梅州客家生活频道（高标清同播）；
广播节目：1、梅州综合广播 2、梅州交通广播
梅州电视台在促进客家文化国际传播中进行了有益实践，建立了客家话节目译制中心，开播全国首个主打客家文化的特色电视频道（客家生活频道），与赣州、龙岩、三明等客属地区电视台建立节目资源通联机制，共同办好《客家新闻》栏目，举办《客家春晚》海外分会场、全球客家妹形象使者大赛等大型活动，8集纪录片《客都寻味》在欧洲五国展播，打造“这里是客家”海内外新媒体矩阵，创作《主播说客家》、《主播说节气》等网络视听节目，圆满完成“学习强国”平台客家话AI语音播报功能数据采集任务，积极筹建“客家”手机客户端，打造“全球客家人的网上心灵家园”等等，为推动客家文化“走出去”扩大了传播阵地，进一步提升了客家文化的传播力和影响力。
梅州电视主要节目有时政新闻栏目《梅州新闻联播》、民生新闻栏目《民生820》《服务900》《梅州观察》、综艺栏目《民星乐翻天》、记录栏目《围龙故事》及《这里是客家》《讲牙蛇》《名嘴泡壶世界杯》《今日梅州》《客语金曲推介》《客家大戏院》《从梅城出发》等一大批电视专题节目。特别是《民生820》，栏目秉承“真情为百姓”的宗旨，坚持围绕中心、服务大局，不断做强民生新闻，收视率和市场份额连续17年梅州第一，位居广东前列，栏目组也获评“全国新闻出版广播影视系统先进集体”。
梅州电台主要节目有舆论监督栏目《行风热线》《梅江区政风行风热线》和《蓝盾之声》，新闻栏目《948整点新闻》《梅州最新闻》《今日关注》《市民热线》《1058在线》，娱乐类节目《1058吃玩逛梅州》《Yo然时光》，情感类节目《梅江夜话》《听夜》，交通类节目《与你同行》和《房产汽车安居生活》、《客家文艺》《爱听午时光》《1058足球季》《早安1058》《音乐风尚》《音乐点心》《八首歌时间》《缤纷车世界》《我和我爱过的歌》《私房歌》等节目。